Die letzte Vorarlberger Alp mit Schweizer Bauern | NZZ
Die letzte Vorarlberger Alp mit Schweizer Bauern | NZZ
Aug 6, 2014
nzz.ch
Erich Betschart verbringt den Sommer mit Schafen, Ziegen und einigen Rindern auf der Charetalp im Kanton Schwyz. Dort entstehen mit viel Handarbeit feine Käsespezialitäten aus Ziegen und Schafmilch. 🧀🐐 Passend zum UNO-Jahr der Weiden und Hirten 2026 nimmt er uns ein Jahr lang mit in seinen Alltag auf der Alp. 😍 | Schweizer Bauern
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Erich Betschart verbringt den Sommer mit Schafen, Ziegen und einigen Rindern auf der Charetalp im Kanton Schwyz. Dort entstehen mit viel Handarbeit feine Käsespezialitäten aus Ziegen und Schafmilch. 🧀🐐 Passend zum UNO-Jahr der Weiden und Hirten 2026 nimmt er uns ein Jahr lang mit in seinen Alltag auf der Alp. 😍 | Schweizer Bauern
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