Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

LIMA (AP) — El nadador surinamés Renzo Tjon-a-Joe dice que su amor por la cocina peruana comenzó en su reciente viaje a Lima para los Juegos Panamericanos. Días después de comer en "Central", el ...

En Perú, el pollo a la brasa reúne a familias enteras alrededor de mesas con papas fritas, ensaladas y ají. Este plato, creado en la década de 1950 con sal y condimento, hoy se marina con vinagre, ...

A dónde comer en Buenos Aires: el mejor lugar para disfrutar de platos tradicionales de la comida peruana, a dónde queda y los destacados de la carta.

Entre tradición peruana y despensa ecuatoriana, la propuesta construye un lenguaje propio con identidad y sutileza, haciendo ...

Una multitud de peruanos espera para entrar en la muestra gastronómica Mistura como si se tratara de un concierto de rock o un partido de fútbol: en Perú la cocina es un fenómeno que tiene auténticos ...

Bernie Navarro visitó un emblemático restaurante criollo, donde se animó a ingresar a la cocina para conocer de cerca la ...

Una de las plazas comerciales más internacionales de Modesto, con comida de China, Vietnam, India y Afganistán, añadió otro contendiente global para tus papilas gustativas. Un nuevo restaurante ...

22 de julio de 2014 7:43 p. m. No por casualidad lo llaman el embajador de la cocina peruana. Y es verdad, durante los últimos 20 años, o quizás más, Gastón Acurio ha promocionado con paciencia y ...

La fecha celebratoria fue aprobada por el Congreso de la República el 6 de octubre de 2010 y contó con el aval del Ministerio de Comercio Exterior y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega). La ...

La industria del libro en el Peru necesita mirarse en otros espejos. No en los del marketing inmediato ni en la ansiedad por ...

Si quieres probar platos de la gastronomía de este país y sin restringirte en las porciones, este restaurante en Providencia ...